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정육점 초보인데 원육 스킨포장 방법 노하우 좀 부탁드립니다

김형규
  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    6

정육점 초보인데 원육 스킨포장 방법 노하우 좀 부탁드립니다

이번에 정육점 새로 오픈하면서 신선도 유지 때문에 스킨포기 기계를 들여왔습니다.. 근데 생각보다 원육 모양에 맞춰서 스킨포장하는 방법이 숙달이 안 되네요;; 필름이 쭈글쭈글해지거나 공기가 들어가는 경우가 많은데 이쁘게 챡 밀착되게 포장하는 노하우가 따로 있을까요?

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정육점 초보인데 원육 스킨포장 방법 노하우 좀 부탁드립니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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