동네 주택가 상권 골목길에 중소형 식자재 마트 야채 과일 유통 매장 오픈 전인데 선배님들의 뼈 때리는 실전 조언 구합니다

아파트 단지 세대수 1500세대 끼고 있는 이면도로 상가 1층 50평 자리에 신선식품 중심의 로컬 유통 중소형 마트 오픈 준비 단계를 밟아나가고 있는 예비 사장입니다.. 매대 진열 다이 짜고 물류 밴더사 라인 계약 맺고 포스기 깔고 이제 다음 주 오픈 이벤트 전단지 인쇄 들어가는 시점인데요 ;; 확실히 대형 부지가 아닌 골목상권 로컬 마트 장사는 초반 오픈빨 한달 동네 아줌마들 민심 확보 및 미끼 상품 세팅이 성패를 가른다 하더라고요.. 실제 중소형 마트 운영 중이시거나 도소매 유통 바닥에서 뼈가 굵으신 선배 점주님들이 계신다면 마트 오픈 전에 꼭 이것만은 기필코 세팅 점검해라하는 필수 조언 한마디씩만 아낌없이 투척해 주시면 감사하겠습니다 ㅜ