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주방 이모님들이 자꾸 맛을 다르게 내서 안 되겠다 싶어 공장용 단가 매칭 음식점 레시피 수첩 정형화 작업 중입니다
채연
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- 작성일
- 2026-04-25
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- 조회수
- 6
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주방 이모님들이 자꾸 맛을 다르게 내서 안 되겠다 싶어 공장용 단가 매칭 음식점 레시피 수첩 정형화 작업 중입니다
손맛 좋은 이모님들 다 좋은데 기분 따라 소금 넣는 양이 달라지니까 손님들 컴플레인이 한번씩 꽂히네요;; 모든 메뉴 계량화해서 정밀 저울 달아두고나 없어도 똑같은 맛 나게끔 우리 매장 전용 음식점 레시피 가이드 수첩 책자 파일 제작 중입니다.. 진작 매뉴얼화해둘 걸 그랬어요 ㅠ주방 이모님들이 자꾸 맛을 다르게 내서 안 되겠다 싶어 공장용 단가 매칭 음식점 레시피 수첩 정형화 작업 중입니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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