대학로 인근 번화가 골목에 20평 규모 수제버거집 창업 준비 중인 초보인데 적정 시설 권리금이랑 상가 임대 월세 시세 조율 가이드 질문 드립니다 ;;

오랫동안 패스트푸드 대기업 매장에서 매니저 근무 경력을 쌓고 이번에 제 이름을 건 아메리칸 스타일 수제 패티 버거 전문점을 오픈하고자 상가 매물을 물색 중입니다.. 마음에 드는 성북구 인근 이면도로 1층 요지 상가 20평 크기를 발견했는데 전 세입자가 카페 하던 자리라 주방 후드 설비랑 닥트는 살아있더라고요.. 근데 부동산 소장님이 보증금 4000에 월 임대료 220만원 바닥 권리금 포함 시설 권리금으로 3500만원을 요구하시는데.. 요즘 같은 심각한 자영업 불경기 시국에 수제버거집 창업 초기 고정 비용으로 이정도 권리금 월세 수준이 상권 시세 대비 적당한 양수 조건 거래 가격인지 초보 입장에서 도통 안 서서 질문 올리니 명쾌한 팩트 체크 답변 부탁드립니다!