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구이용 고기 전문 소고기 배달 창업 사장님들 마진 구조 공유해요

동래구
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    6

구이용 고기 전문 소고기 배달 창업 사장님들 마진 구조 공유해요

공유주방에서 소고기배달창업사장님 타이틀 달고 장사 시작한 지 한달 되었습니다.. 단가가 높다 보니 주문 단가는 센데 고기 원가 비중이 워낙 높아서 배달 팁이랑 수수료 빼고 나면 대패삼겹살 파는 거랑 순수익 면에서 큰 차이가 없는 거 같아 굽기 방식이나 부위 조절 고민 중입니다..

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