같은 골목 상권인데 대박집 쪽박집 차이 결정짓는 요인이 뭘까요..

저희 매장 바로 옆집은 맨날 웨이팅 걸리고 대박집 대열에 섰는데 저희 가게는 파리 날리는 쪽박집 신세라 매일 밤 괴롭습니다 ㅠ 메뉴도 비슷하고 가격도 우리가 더 저렴한데 도대체 대박집 쪽박집 차이를 만드는 결정적 한 끗이 뭔지 진짜 미치도록 알고 싶네요.. 친절도 문제일까요;;