식당 직원 채용할 때 제출 서류 보건증 말고 또 뭐 있나요?

처음으로 직원을 뽑게 됐는데 보건증 말고 또 받아야 할 서류가 뭐가 있을까요? ㅠ 등본이랑 통장 사본만 받으면 되는 건지, 근로계약서 쓸 때 꼭 확인해야 할 게 있는지 알려주시면 감사하겠습니다. 초보 사장이라 모르는 게 많네요..