상가 40평 노후 건물 고쳐서 노래방 인테리어 견적 의뢰 하려는데 주의할 점

아버님이 물려주신 빈 상가 건물이 있어서 시설업인 노래방을 차려보려고 인테리어 업체 몇 군데에 견적 의뢰서 초안을 보내려고 합니다.. 소방 필증 받아야 하고 방음 공사가 생명이라 대충 마감하는 동네 업자한테 맡겼다간 큰일 날 거 같은데.. 노래방 전문 인테리어 견적 의뢰하고 비교할 때 사기 안 당하는 핵심 포인트 공유 부탁드려요.