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돈가스집 사장이 공유하는 돈가스 성형 후 남는 돼지 안심 짜투리 고기 활용한 사이드 메뉴 레시피 팁
은진
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- 작성일
- 2026-04-23
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- 조회수
- 8
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돈가스집 사장이 공유하는 돈가스 성형 후 남는 돼지 안심 짜투리 고기 활용한 사이드 메뉴 레시피 팁
매일 최고급 한돈 돼지 안심 통으로 떼어다 힘줄 막 제거하고 안심카츠 성형 작업하는데요.. 그러다 보니 버리기엔 아까운 짜투리 안심 고기들이 꽤 많이 발생하더라고요.. 이거 믹서기에 갈아서 다진 마늘 양념 엮어 미니 멘치카츠로 튀겨내 서비스 안주나 카레 사이드 고명 고기 토핑으로 빼는 짜투리 활용 대박 레시피 팁 알려드립니다..돈가스집 사장이 공유하는 돈가스 성형 후 남는 돼지 안심 짜투리 고기 활용한 사이드 메뉴 레시피 팁 : 창업정보 포털 오늘의창업
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