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다들 원가율 기준으로 현실 수익 계산 어떻게 하세요?

바닐라라떼
  • 작성일
    2026-04-13
  • 조회수
    2

다들 원가율 기준으로 현실 수익 계산 어떻게 하세요?

매출은 잘 나오는데 막상 정산해 보면 남는게 없어서 고민입니다;; 원가율 기준으로 현실 수익 계산 다시 해보니까 재료비 비중이 너무 높더라고요ㅠ 메뉴 가격을 올려야 할지 양을 줄여야 할지 고민입니다..

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