요즘 뜨는 프랜차이즈 고기 판매 브랜드 장사 마진율 괜찮을까요?

주택가 골목에 정육점 말고 정육 밀키트나 수입 고기 전문으로 취급하는 프랜차이즈 고기 판매 브랜드 장사 아이템을 알아보고 있습니다.. 본사에서 진공포장 다해서 내려주니까 초보가 하기엔 편해 보이는데 마진율이 낮거나 유통기한 임박 재고 부담이 크진 않을지 걱정되네요;; 해보신 분 계시나요?