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주방 가스불 앞에 서는 신메뉴 레시피 교육 빡세게 시켰더니 주말 알바생들 줄퇴사 선언 대처법

콤브제이
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    1

주방 가스불 앞에 서는 신메뉴 레시피 교육 빡세게 시켰더니 주말 알바생들 줄퇴사 선언 대처법

이번에 매운 갈비찜 신메뉴를 도입하면서 조리 동선이랑 소스 그람수 계량하는 레시피 교육을 일주일 동안 매일 마감 후에 남겨서 가르쳤는데요;; 힘들고 귀찮았는지 주말 파트 알바생 3명이 단체로 문자 하나 띡 남기고 줄퇴사 처리 해버렸네요... 인수인계도없이 펑크 나서 내일 독박 주방 각입니다ㅠ

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