배달의민족 평점 관리 다들 어떻게 하시나요.. 별점 1점 테러 때문에 고민입니다

5.0 유지하던 매장인데 오늘 어떤 손님이 음식이 다 식어서 왔다고 사진도없이 배달의민족 평점 1점을 남겨놓으셨네요 ㅜㅜ 라이더가 배차 늦게 잡아서 늦게 간 걸 왜 매장 탓을 하는지 억울해 죽겠습니다.. 답글로 정중하게 해명글을 달긴 했는데 평점 깎인 거 볼 때마다 심장이 쿵쾅거리고.. 이 평점 관리를 앞으로 어떻게 스트레스 안 받고 헤쳐 나가야 할지 고민입니다..