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한식집 메뉴에 갈치 요리 추가하려는데 냉동 단가 괜찮을까요?

여신v
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    8

한식집 메뉴에 갈치 요리 추가하려는데 냉동 단가 괜찮을까요?

골목에서 자그맣게 한식집 운영 중인데 점심 특선 메뉴로 갈치 조림이나 갈치 구이 요리를 넣어볼까 합니다. 제주산 생물은 단가가 도저히 안 맞을 것 같아서 수입산 냉동 갈치 써야 할 것 같은데.. 한식집 갈치 요리 전문으로 하시는 사장님들 조언 부탁드려요.

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한식집 메뉴에 갈치 요리 추가하려는데 냉동 단가 괜찮을까요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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