공지사항
|
회원가입
|
로그인

커뮤니티 - 자유게시판

국밥집 사장님들 돼지국밥 정식 나갈 때 고기 부위랑 마진율 질문이요

리리
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    1

국밥집 사장님들 돼지국밥 정식 나갈 때 고기 부위랑 마진율 질문이요

이번에 신메뉴로 돼지국밥 정식을 추가하려고 메뉴 구성 중입니다. 수육 나갈 때 고기 부위를 전지나 후지를 쓰시는지 아니면 단가 높더라도 삼겹을 섞으시나요?? 정식 세트 마진율을 대략 몇 %로 잡아야 경쟁력 있을지 선배님들 조언 부탁드립니다 ㅜ

댓글 0

국밥집 사장님들 돼지국밥 정식 나갈 때 고기 부위랑 마진율 질문이요 : 창업정보 포털 오늘의창업
번호 제목 글쓴이 등록일 추천 조회수
3849648 다들 주말 잘 보내셨나요? 일요일 마감 금액 정산 후기입니다 찐찌우 2026-04-18 0 1
3849647 배달 안 하고 24시 국밥집 홀 매출 현실.. 솔직히 빡셉니다 쇼핑달인 2026-04-18 0 1
3849646 기존 직원과 신입 알바 갈등 생겼을 때 중간에서 연공 대처 어... 왕입니다요 2026-04-24 0 1
3849645 기사식당 스타일 초간단 제육볶음 양념 레시피 있을까요?? 김무상 2026-04-25 0 1
3849644 에어컨 때문에 전기세 걱정 장난 아닌데.. 오늘 재고 소진 기... 핑크공주 2026-04-17 0 1
>> 국밥집 사장님들 돼지국밥 정식 나갈 때 고기 부위랑 마진율 질... 리리 2026-04-23 0 1
3849642 식자재 유통하시는 분들 한성식품 골든위크 준비 상황 공유 가능... 고니 2026-04-22 0 0
3849641 솥뚜껑 삼겹살집 오픈 준비 중인데 불판 시즈닝 해결 고민입니다... 세르 2026-04-18 0 1
3849640 다음 주부터 장마 시작이라는데 다들 매장 장마 준비 점검하셨나... 모모야 2026-04-22 0 1
3849639 블로그 타이핑이나 온라인 알바 모집공고 올릴 때 사기 업체 거... 깜장단추 2026-04-24 0 1
3849638 기존 매장 폐업 후 장소 이전 시 사업자등록 새로 파야 하나요... 탱글지연 2026-04-24 0 1
3849637 매일 마감 시간 직전에 손님 방문하면 진짜 거절하기 난감하지 ... 뜰동 2026-04-24 0 1
3849636 어제 온라인으로 진행된 세무 관련 송 무료 강의 청강 후기입니... 퇴촌맘 2026-04-20 0 1
3849635 직장 퇴사하고 해외 무역 시작 1년 차 솔직한 후기 남깁니다 비비테일러 2026-04-22 0 1
3849634 숍인숍 배달 메뉴로 갈비탕 부대찌개 해장국 진행해 본 솔직 후... 고목나무 2026-04-23 0 1
3849633 여름 오기 전에 매장 냉난방기 내부 세척 질문 좀 드릴게요!! 이하연 2026-04-27 0 1
3849632 반찬가게 초보인데 대용량 양념게장 레시피 질문 드립니다 ㅠ 윤태영 2026-04-18 0 1
3849631 프랜차이즈 본사 가맹 모집 광고 계약 성공법 노하우 공유받고 ... 한결 2026-04-26 0 0
3849630 B2B 유통 사업 하시는 사장님들 영업사원의 효율적 모집 방법... 리부트 2026-04-17 0 1
3849629 네이버 스마트스토어 구매평 리뷰 제품 협찬 모집공고 올립니다 여우 2026-04-25 0 2