분식집 사이드 메뉴용 어린이 타겟 짜장 떡볶이 대용량 레시피 전수해 주실 고수님..

아파트 단지 상권 분식 매장인데 초등학생 아이들이 하교 시간에 많이 몰려요.. 매운 거 못 먹는 애들용으로 달콤 짭조름한 뚝배기 짜장 떡볶이 메뉴를 추가하고 싶은데 춘장 맛 안 겉돌고 감칠맛 폭발하는 특급 레시피 전수나 소스 팁 좀 간절히 부탁드립니다