유명 프랜차이즈 가맹 본사 직영점 매니저 교육 담당하는 본사 소속 프랜차이즈 교육자 자질 및 교수 가이드라인 설계 질문요

저희 외식 브랜드 가맹 사업 규모가 커지면서 본사 가맹점주 교육 매뉴얼 시스템을 본격 빌드업 중입니다.. 일선 신규 개업 사장님들 모시고 주방 조리 가이드, 포스 결제 응대, 노무 세무 기초 조항 가르쳐드릴 가맹 본부 소속 전문 프랜차이즈 교육자 자격 요건 스펙 가이드라인을 설계하려 하는데요.. 점주님들 멘탈 안 흔들리게 카리스마 있게 끌고 갈 유능한 프랜차이즈 교육자 채용 면접 시 핵심 질문 체크리스트 팁 조언 구합니다;;