영등포 매운 오징어로 유명한 노포 여로집 오징어볶음 시식하고 온 솔직 후기

안주 메뉴 개발 벤치마킹차 매운 요리의 성지라는 여로집 본점에 가서 시그니처인 오징어볶음을 직접 시식해 보고 왔습니다..와 진짜 한 입 먹자마자 땀샘 폭발하고 대가리가 깨질 정도로 매운데.. 이게 기분 나쁜 매운맛이 아니라 캡사이신 안 쓰고 고춧가루로만 낸 깔끔하고 중독성 강한 매운맛이더라고요.. 양념 배합 비법을 저희 매장 낙지볶음에 접목해 보면 대박 날 것 같습니다..