부산 연산동 상권 주거지 초입에 매출 잘 나오는 김밥집 인수 혹은 매도 고민..

부산에서 어머니랑 둘이서 5년째 꽉 찬 단골 장사로 속이 꽉 찬 김밥집을 운영하고 있습니다. 평일 아침 출근길이랑 주말 단체 주문 매출이 워낙 탄탄해서 월 순익 안정적인 매장인데요.. 최근에 제가 서울로 이사를 가게 되어 이 아까운 부산 김밥집을 다른 좋은 사장님께 권리금 받고 양도 매도해야 할지, 아니면 오토 매장으로 돌려야 할지 진지하게 인수 매도 기로에 서서 조언을 구합니다 ㅠ