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몸보신용 오리탕 전문점 준비 중인데 걸쭉한 맛 내는 맛집 레시피 소스 있을까요

태윤
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    12

몸보신용 오리탕 전문점 준비 중인데 걸쭉한 맛 내는 맛집 레시피 소스 있을까요

광주식 오리탕처럼 들깨가루 엄청 들어가고 국물 진한 오리 요리 매장을 구상 중입니다.. 집에서 아무리 끓여봐도 대박집 특유의 감칠맛과 잡내 없는 깊은 맛이 안 사네요 ㅜ 혹시 상업용 오리탕 소스 배합 비율이나 맛집들의 레시피 비법 아시는 선배님 조언 좀 간곡히 구합니다..

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몸보신용 오리탕 전문점 준비 중인데 걸쭉한 맛 내는 맛집 레시피 소스 있을까요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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