요식업 식당 오픈 가오픈 일주일 전 주방 홀 소모품 식당 구비 품목 체크리스트 공유

25평 규모 한식 정식 식당 오픈 예정일 딱 일주일 남겨두고 최종 시뮬레이션 돌리고 있습니다.. 대형 주방 가전 가구 닥트 인테리어 시설은 마감 끝났는데 뚝배기 집게, 멜라민 앞접시, 수저통, 물티슈, 이쑤시개 디스펜서 등 자잘한 주방 홀 식당 구비 품목 체크리스트 명세서를 만들다 보니 자꾸 빠뜨리는 소모품 항목이 생겨 불안하네요;; 요식업 선배 사장님들이 오픈 준비 단계서 요긴하게 쓰셨던 식당 구비 품목 체크리스트 엑셀 양식 있으면 공유 부탁드립니다..