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배달 전문 초밥집 창업하면 마진율 얼마나 나올까요?

연죽
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    8

배달 전문 초밥집 창업하면 마진율 얼마나 나올까요?

배달 전문으로 작게 초밥집 창업 준비 중입니다. 원재료 값이 워낙 비싸다 보니 마진이 얼마나 남을지 계산이 안 서네요.. 배달 플랫폼 수수료에 배달비까지 떼고 나면 진짜 남는 게 있을지 질문 좀 드립니다. 초밥집 하시는 사장님들 보통 마진 몇 퍼센트정도 잡으시나요?

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