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카페 창업 정식 오픈 전에 임시로 운영자 마인드 셋 세팅하는 기간을 가졌습니다

그리프
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    1

카페 창업 정식 오픈 전에 임시로 운영자 마인드 셋 세팅하는 기간을 가졌습니다

인테리어 끝나고 바로 가오픈 하려다가 일주일정도 문 닫아두고 혼자 매장 동선 연습하면서 진짜 카페 운영자로서 가치관이나 접객 멘트 정리하는 시간을 가졌는데 이거 하길 정말 잘했네요.. 준비없이 바로 오픈했으면 첫날 밀려드는 손님 앞에서 뇌 정지 오고 개판 오분 전 되었을 거 같습니다..

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카페 창업 정식 오픈 전에 임시로 운영자 마인드 셋 세팅하는 기간을 가졌습니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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