경기 불황 극복하려고 다들 매장에서 자영업 비용 절감 어떤 변화를 주셨나요?

매출은 고정인데 전기세, 가스비, 식자재 고정비가 너무 오르다 보니 이제는 자영업 비용 절감을 위한 확실한 변화를 주지 않으면 매달 적자를 면치 못할 지경입니다.. 저는 일회용품 단가 낮추고 알바 근무 시간을 조금 조정하는 변화를 시도했는데 다른 사장님들은 어떤 고정비 다이어트를 하셨나요?