매장 매니저나 직원들한테 쓴소리 할 때 서로 감정 안 상하고 욕안먹는 대화 방법 있을까요

잘못된 근무 태도 지적질 하거나 홀 서빙 실수 피드백 줄 때 나름 정중하게 말한다고 하는데도 알바생들은 꼰대 소리 하거나 뒤에서 사장 뒷담화 까네요 ;; 서로 상처 안 주고 매장 규칙 바로잡으면서 현명하게 꼰대 소리 안 듣고 욕안먹는 대화 방법 스킬 아시는 분 조언 좀요 ㅜ