주방 직원음식만들어먹는것허용여부 기준을 어디까지 주시나요 사장님들?

매장 식자재 고기나 비싼 해산물을 주방 이모랑 직원이 쉬는 시간에 자기들 마음대로 요리해서 식사 대용으로 먹는 걸 목격했습니다;; 식대는 따로 챙겨주는데 매장 판매용 식자재를 동의없이 꺼내 쓰는 직원음식만들어먹는것허용여부 규칙을 명확히 칼같이 선을 그어야 할지... 괜히 째째해 보일까봐 고민이네요 ㅠ