첫 창업 자영업 초보인데 가을철 예정 고지 나오는 부가세 관련 장사 선배님들 세금 질문 요 ㅜ

매출 매입 자료 홈택스 정리 중인데 세무서에서 날아온 부가세 중간예납 예정 고지서 금액 보고 기겁했습니다 ;; 지난 분기 매출 기준으로 나오는 세금이라던데 장사 선배님 들은 부가세 계산할 때 배민 카드 매출 공제 비율 매칭 어찌하시는지.. 초보 사장 세금 폭탄 방지 가이드 질문 한마디씩만 주세요 ㅠ