횟집 사이드로 대게 넣은 매운 대게라면 하려는데 전용 대게 발주 어디서 하나요?

포차 겸 횟집 운영 중인데 겨울 주력 사이드 메뉴로 대게를 통째로 넣은 매운 대게라면을 출시해 보려고 합니다. 비주얼용으로 쓸 거라 굳이 살이 꽉 찬 비싼 대게일 필요는 없고, 육수용이랑 데코용으로 쓸 가성비 좋은 냉동 대게나 수입 대게를 대량 발주하고 싶은데요.. 이런 찌개용/라면용 수산물 발주 정기적으로 저렴하게 받을 수 있는 도매 업체 아시는 분 추천 좀 부탁드려요..