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요식업 비용 구조 변화가 심해서 반찬 문화도 바뀌는 듯요

서국국어
  • 작성일
    2026-04-19
  • 조회수
    4

요식업 비용 구조 변화가 심해서 반찬 문화도 바뀌는 듯요

식자재값이 워낙 오르니까 요식업 비용 구조 변화를 위해 반찬 가짓수 줄이는 곳들이 많아졌네요.. 한국인하면 반찬 문화인데 이게 점점 간소화되는 것 같아 씁쓸하기도 하고 사장님들 입장 이해도 가네요..

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요식업 비용 구조 변화가 심해서 반찬 문화도 바뀌는 듯요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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