한우 전문점 오픈 준비용 양념육 및 소고기 레시피 모음집 교재 추천

고깃집 사이드 메뉴랑 갈비 양념 베이스 잡으려고 유명 요리 학원에서 파는 소고기 레시피 모음집 책자를 구매할까 합니다;; 가격이 수십만원 하던데 진짜 식당에서 바로 쓸 수 있는 실전 소고기레시피모음집 구성이 맞을지;; 돈 버리는 셈 치고 사기엔 자금이 타이트해서 유경험 사장님들의 피드백 원합니다;;