홀 인건비 절감 동선 혁신 목적 삼겹살집 매장 내 주방 자동 고기 굽는 기계 기계 도입 설치 작동 솔직 후기

홀 서빙 알바들이 테이블마다 붙어서 고기 구워주는 시스템 돌리다 주휴수당 시급 감당 안 돼서 과감하게 주방 내 자동 회전식 직화 삼겹살집 특화 고기 굽는 기계 자동 초벌기 설비 도입 설치 마쳤습니다.. 솔직한 후기로 알바 인력 한 명 몫 확실히 기계가 쳐내서 인건비 세이브 장점 대박이고 홀에 연기 냄새 안 배어서 쾌적 지수 올라갔네요.. 육즙 보존 맛 편차도 일정해서 요식업 사장님들 강추 후기 공유 올립니다..