요즘 핫한 스텔라떡볶이 마진율 실제로 해보신 사장님들 어떠신가요?

분식 창업 알아보고 있는데 요즘 별 튀김으로 유명한 스텔라떡볶이가 매장이 많이 생기더라고요.. 비주얼이 좋아서 아이들이나 젊은 층 타깃으로 좋아 보이는데.. 프랜차이즈 떡볶이 특성상 본사에서 떼어가는 소스나 재료비 비중이 크지 않을까 걱정입니다.. 스텔라떡볶이 마진 계산해 보면 재료비 포션이 어느정도 나오는지, 실제 매장 돌리시는 사장님들 마진 만족하시는지 궁금합니다..;;