홍대 구석 골목에 10평 규모 감성 바 오픈 준비 마무리 단계입니다.. 소형 술집 인테리어 공간 활용 꿀팁 공유해 봐요!

혼자서 아늑하게 운영할 10평 짜리 아지트 콘셉트의 싱글 몰트 바 오픈 준비를 두달 동안 셀프로 진행하며 드디어 다음 주 가오픈을 앞두고 있습니다.. 평수가 10평 규모로 워낙 아담하다 보니까 인테리어 도면 짤 때 가구 배치랑 주방 동선 동선 짜는 게 진짜 피 말리는 고차방정식이었네요;; 저처럼 소형 바 창업 준비하시는 동지 사장님들께 공간 활용 꿀팁 정보를 몇 개 공유하자면.. 일단 테이블석 과감히 포기하고 다찌 바 바 테이블 형태를 L자형으로 길게 뽑아 좌석 수를 8석까지 확보하는 게 회전율에 이득입니다.. 그리고 백바 술 진열장 상단 벽면 공간에 간접 조명 매립형으로 선반 높게 짜 넣으면 개방감 엄청 넓어 보이고 술 보관 재고 정리도 한눈에 되니까 일당백 혼자 장사하기 최적화되더라고요.. 소자본 창업하시는 분들 힘내세요!!