주거지 상권 가마치통닭 매장 바닥 권리금 포함 시설 인수 조건 어떨까요 고민입니다

소자본 브랜드 알아보다가 동네 아파트 단지 상가에 있는 가마치통닭 양도 매물을 보고 왔습니다. 전 사장님이 기계 집기 일체 포함해서 가마치통닭 권리금 조율 조건을 던지셨는데.. 치킨 오븐 기계 감가상각 상태나 월평균 원육 마진 구조 보니까 확신이 안 서네요;; 인수해서 직접 닭 튀겨보신 분 조언 좀요;;