파스타 전문 매장 메뉴 리뉴얼 하려고 유료 레시피컨설턴트 비용 들여서 컨설팅 받아보신 사장님 계신가요

맛이 없는 건 아닌데 뭔가 대중적인 한 방이 부족해서 인지 피크 타임에도 테이블 회전이 잘 안 되네요 ㅜ 전문 요리사 출신 레시피컨설턴트 초빙해서 소스 베이스부터 시그니처 가니쉬 플레이팅까지 싹 메뉴 컨설팅을 받아볼까 조율 중인데 비용이 꽤 비싸더라고요.. 실제 비용 들인 만큼 맛 업그레이드나 인스타 마케팅 효과 톡톡히 보셨는지 비포 애프터 후기 솔직하게 들어보고 결정하고 싶습니다 ㅠ