내일 매장 오픈 후 첫 주말 장사인데 심장이 터질 것 같습니다..

수요일에 가오픈하고 드디어 내일이 오픈 후 맞이하는 첫 주말 장사 날이네요.. 평일에는 지인들 위주로 와서 어떻게 쳐냈는데 주말에 일반 손님들 몰려오면 주문 밀리고 주방 꼬일까봐 벌써부터 손에 땀이 납니다 ㅠ 포스기 작동법도 다시 숙지하고 재료도 넉넉히 채워뒀는데.. 제발 큰 실수없이 무사히 지나가기만을 기도하고 있습니다..