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국내산 냉장 돼지갈비 손질 직접 하시나요?

리패수원
  • 작성일
    2026-04-10
  • 조회수
    3

국내산 냉장 돼지갈비 손질 직접 하시나요?

갈비집 시작하려는데 국내산 냉장 돼지갈비 손질을 직접 배워서 할지 아니면 업체에 맡길지 고민입니다.. 직접하면 마진은 좋은데 몸이 축날 것 같고 ㅠ 다들 어떻게 하시나요?

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