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기존 한식당에서 김치찜 김치찌개 업종전환 창업 생각 중입니다

공구좋아
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    8

기존 한식당에서 김치찜 김치찌개 업종전환 창업 생각 중입니다

지금 일반 백반집 운영 중인데 손은 너무 많이 가고 마진은 안 남아서 배달이랑 홀 겸용할 수 있는 김치찜 김치찌개 업종전환 창업을 진지하게 고려하고 있어요.. 단일 메뉴 구성으로 가니까 주방 동선도 편하고 원가율 잡기도 좋을 거 같은데.. 요새 이쪽 시장 경쟁이 너무 치열해서 살아남을 수 있을지 걱정입니다..

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