프랜차이즈 본사에서 매달 요구하는 필수 원부자재 권장 발주 금액 한도 안 채우면 불이익 있나요??

대형 치킨 가맹점 운영하고 있는 초보 점주입니다. 매달 매장 포스기 매출 정산서 분석해 가면서 원육이랑 소스 대행 발주를 넣고 있는데요.. 본사 슈퍼바이저가 매주 찾아와서 매장 평수 대비 본사 지정 필수 물품 권장 발주 쿼터 금액이 미달 정산되었다면서, 다음 달까지 권장 발주 한도 수량 안 채우면 원부자재 공급 단가 인상이나 가맹 계약 갱신 시 불이익을 줄 수 있다는 식으로 은근히 압박을 넣더라고요;; 아니 매장에서 재고가 남아서 로스율 터지게 생겼는데 무조건 본사 권장 발주 물량을 억지로 사입해야하는 법이 어딨나요;; 이거 가맹사업법 위반 갑질 소지가 다분해 보이는데 본사 권장 발주 거부 대응 노하우 아시는 사장님 계시면 도움 좀 부탁드립니다 ㅠ