보쌈집인데 주말 김장철 다가오니까 수육 준비 수량 감이 안 잡히네요

본격적인 겨울철 주말 김장철이 시작되면서 배달 주문량이 평소보다 폭등할 것 같은 예감이 듭니다. 토요일 아침에 수육 준비를 평소 주말 대비 1.5배를 해야 할지 2배를 해야 할지 도통 감이 안 잡히네요;; 모자라서 조기 마감하는 것보단 남는 게 나을 텐데 고기 재고 남으면 골칫거리라 걱정입니다.