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19평에 8테이블로 월 매출 8,100 찍은 비결이 뭘까요?

성봉규
  • 작성일
    2026-04-13
  • 조회수
    9

19평에 8테이블로 월 매출 8,100 찍은 비결이 뭘까요?

아는 분 매장이 19평 남짓에 테이블도 8개밖에 없는데 월 매출 8,100만 원이나 나온대요 ;; 이거 회전율이 대체 얼마나 좋아야 가능한 수치인가요? 배달 비중이 높은 건지.. 노하우가 너무 궁금해서 잠이 안 오네요.

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19평에 8테이블로 월 매출 8,100 찍은 비결이 뭘까요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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