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로스팅 카페 창업 초보인데 커피 로스터기 관리 방법 청소 주기 조언

모니카
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    9

로스팅 카페 창업 초보인데 커피 로스터기 관리 방법 청소 주기 조언

대형 로스터기 중고로 들여놓고 카페 오픈한 초보 사장입니다.. 로스터기 관리 방법 매뉴얼 보니까 체프 통 청소랑 드럼 내부 기름때 제거를 주기적으로 안하면 화재 위험이 크다 하더라고요.. 실제 로스터기 관리 방법 일일 주간 청소 꿀팁 공유 부탁해요..

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