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에그버거 최소 비용 최대 이익 마진 구조 짜봤는데 피드백 바람

조은아빠
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    13

에그버거 최소 비용 최대 이익 마진 구조 짜봤는데 피드백 바람

토스트 전문점 신메뉴로 에그버거 최소 비용 최대 이익 단가 산출표를 만들어 봤습니다.. 계란이랑 번 단가가 낮아서 에그버거 최소 비용 최대 이익 포지션 잡기가 아주 유리해 보이거든요.. 판매가를 3,900원으로 잡으면 마진율 65% 이상 가져갈 수 있을 거 같은데 상권 경쟁력 있을까요?

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