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요식업 초보가 24시간 순대국이나 돼지국밥 국밥장사 시작하려는데 몸이 많이 축나나요

어머니
  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    9

요식업 초보가 24시간 순대국이나 돼지국밥 국밥장사 시작하려는데 몸이 많이 축나나요

퇴직하고 유행 안 타는 든든한 국밥장사 창업 아이템을 심각하게 고려 중입니다. 남녀노소 호불호 없고 마진도 준수하다는데 주방에서 온종일 뼈 우리고 뚝배기 나르다 보면 허리 무릎 다 나간다 하더라고요;; 직원 오토 안 돌리고 직접 오너가 몸빵 뛰면 삶의 질이 어떤지 질문요 ㅜ

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