카페 오픈할 때 휴게음식점 영업신고 인허가 대리 맡기는 게 편할까요?

혼자 서류 준비하다가 멘붕 와서 그냥 인허가 대리 업체에 맡길까 생각 중이에요. 비용은 좀 들겠지만 확실하게 처리해 줄 것 같아서요.. 직접 하신 분들 할 만하셨나요? 아니면 그냥 전문가한테 맡기고 인테리어에 더 집중하는 게 나을까요?