무단 결근에 가게 기물 파손한 커피숍 알바 고소장 대응 방법 질문이요

저희 커피숍 알바 일주일 일하고 무단 결근하더니 연락 두절되었다가 지 급여 달라고 노동청 신고한다네요;; 빡치는 건 이 인간이 나가기 전날 머신 샷 잔을 바닥에 내팽개쳐서 깨트리고 스팀 노즐 고장 내놓고 갔거든요? 영업 방해랑 재물손괴로 커피숍 알바 고소장 대응 진행하려고 고소장 작성 중인데 법적으로 제가 이길 수 있는지, 커피숍 알바 고소장 대응 민사까지 가야 할지 조언 구합니다 ㅜ