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부대찌개 매장 운영하시는 분들 식재료 발주 및 남은 재고 관리 어떻게 하시나요?

크라마
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    7

부대찌개 매장 운영하시는 분들 식재료 발주 및 남은 재고 관리 어떻게 하시나요?

이번에 부대찌개 전문점을 인수해서 장사를 시작하게 되었습니다.. 햄이나 소시지 종류가 많고 야채도 매일 신선하게 써야 하니까 은근히 발주 수량 맞추기가 어렵네요.. 특히 주말 앞두고 식재료 발주할 때 햄 종류 유통기한 관리나 남은 야채 재고 관리 효율적으로하는 시스템 공유 좀 해주세요..ㅠ

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부대찌개 매장 운영하시는 분들 식재료 발주 및 남은 재고 관리 어떻게 하시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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