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배달 전문 삼겹살 매장 새로 운영해 보려는 예비창업자 질문 드립니다!

킹킹킹
  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    6

배달 전문 삼겹살 매장 새로 운영해 보려는 예비창업자 질문 드립니다!

배달 앱에서 삼겹살 구워서 배달해 주는 공유주방 배달삼겹 매장을 인수하려고 검토 중인 30대 청년입니다.. 고기가 배달 가는 도중에 굳거나 퍽퍽해져서 냄새난다는 클레임이 많다던데.. 배달삼겹 매장 운영하시면서 고기 온도 유지하는 포장 노하우나 배달 전용 구이 기계 추천 좀 해주실 수 있나요?

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