단체 주문 떡 맛이 평소랑 다르다며 전액 환불 요청하시는데 어떻게 대응해야 할까요?

어제 어린이집 행사용으로 꿀떡이랑 백설기 단체 주문을 받아 배송해 드렸습니다. 그런데 오늘 학부모 한 분이 연락 오셔서는 떡이 평소보다 덜 달고 퍽퍽하다며 이미 애들이 반 이상 먹었는데도 전액 환불을 요청하시네요. 저희는 레시피 정량대로 똑같이 만들었는데, 이런 주관적인 맛 평가로 인한 환불 요구 대처는 다들 어떻게 하시나요?