카페 초기 창업 비용 아끼려고 상가 셀프 인테리어 구조 짜는 중인데 질문요

디저트 테이크아웃 전문점이라 초기 창업 비용을 최대한 아끼려고 인테리어 업자 안 끼고 가벽이랑 주방 동선 구조를 셀프로 짜보고 있습니다.. 배수관 위치 때문에 싱크대랑 머신을 어디 놔야 할지 꼬여버렸는데.. 혹시 카페 셀프 인테리어로 구조 잡을 때 수도 배관 연결 시 주의해야 할 점이 뭔지 질문 드려요..